L'Archetipo

Salento Spumante Millesimato Brut Nature IGP "Marasco" 2022 - L’Archetipo

16,06 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Salento Spumante Millesimato IGP
Rebsorten: marasco 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere

Geschmacksnoten

Grünlich-gelb mit lebhaftem Schimmer. Angenehme Nase mit vorherrschenden Eindrücken von weißem Fruchtfleisch (Apfel, Birne) und Blumen. Der Geschmack ist frisch und schmackhaft, sehr angenehm.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Schalentieren und delikaten Fischvorspeisen.

Salento Spumante Millesimato Brut Nature IGP "Marasco" 2022 - L’Archetipo: Weil es uns gefällt

Marasco ist eine lokale Sorte, die von L'Archetipo wiederentdeckt und verbessert wurde. Der Salento Spumante Millesimato Brut Nature IGP "Marasco" ist ein Schaumwein, der aus dieser seltenen Traube hergestellt wird. Er wird mit der Technik der Refermentation im Autoklav oder der Martinotti/Charmat-Methode vinifiziert. Ein angenehmer und duftender Schaumwein mit einer starken territorialen Anhaftung.

Weingut

Zwanzig Jahre biologischer Anbau und fünf Jahre biodynamischer Anbau haben zur Entscheidung für eine synergetische Landwirtschaft geführt, nach der das Weingut "L'Archetipo" heute betrieben wird. Die Weinkellerei der Familie Dibenedetto ist ein Familienbetrieb mit derzeit etwa zwanzig Hektar Weinbergen am ... Zum Factsheet des Weinguts