Marchiopolo

Sannio Aglianico DOC 2018 - Marchiopolo

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Sannio DOC
Rebsorten: aglianico 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen am Rande. Intensive Nase, die an Brombeeren und Cassis erinnert, mit einem würzigen und balsamischen Hintergrund. Am Gaumen voll und einhüllend, mit feinen Tanninen.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild und ist ein hervorragender Begleiter zu mittelalten Käsesorten.

Sannio Aglianico DOC 2018 - Marchiopolo: Weil es uns gefällt

Der Sannio Aglianico DOC 2018 von Marchiopolo wird aus den Trauben der gleichnamigen Rebsorte gewonnen, die in den Weinbergen des Anwesens in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, die durch kalkhaltige, lehmige und skelettreiche Böden gekennzeichnet sind. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt und wird von der Reifung in Barriques abgelöst. Ein eleganter und ausgewogener Rotwein mit beträchtlichem Alterungspotenzial.