Pieropan

Soave Classico DOC "Calvarino" 2023 - Pieropan

29,10 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Soave Classico DOC
Rebsorten: garganega 70%, trebbiano di Soave 30%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un profilo olfattivo fresco, caratterizzato da note floreali e da un bouquet largo con sentori di sambuco, mela, pera, su fondo di nocciola e mandorla. In bocca è fresco, elegante, sapido, di grande persistenza.

Der ideale Begleiter für

Ottimo aperitivo, il Calvarino di Pieropan è perfetto con sformati di verdure, pesci delicati, crostacei, soufflé di formaggi. Da provare con un grande classico della cucina veronese, risotto ed asparagi.

Soave Classico DOC "Calvarino" 2023 - Pieropan: Weil es uns gefällt

Il vigneto conosciuto con il nome di Calvarino si trova nel cuore della zona classica del Soave e rappresenta per Pieropan lantico fondo di famiglia, acquistato nei primi del 900. Un appezzamento particolarmente famoso, il cui terreno -ricco di argilla e di tufi basaltici- conferisce al vino una piacevole sapidità e mineralità. Il nome deriva da "piccolo calvario" per la sua difficoltà di lavorazione e per il percorso tortuoso che va affrontato per raggiungerlo. Uno sforzo che però è ampiamente ripagato dal risultato per un vino vibrante, fine e lunghissimo.

Weingut

Seit 1890 haben nicht weniger als vier Generationen ihre Spuren in der Geschichte der Weinkellerei Pieropan hinterlassen, jede mit unterschiedlichen Beiträgen in Bezug auf die Zeiten und Epochen, das Wissen und den Unternehmergeist. Ein Weg, der seine Wurzeln in der ... Zum Factsheet des Weinguts