Antonelli

Spoleto Trebbiano Spoletino DOC “Vigna Tonda” 2023 - Antonelli

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Spoleto DOC
Rebsorten: trebbiano spoletino 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 95pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Roher fisch, Vorspeisen mit fisch, Aufschnitt, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Nel bicchiere si sviluppa con un colore cangiante, tra il paglierino e l’oro. Intensi e persistenti i profumi che avvolgono il naso, dove tocchi fruttati e floreali si intrecciano con diverse sfumature, evidenziando sul finale anche una leggera nuance più speziata. All’assaggio è di buon corpo, caratterizzato da un sorso sapido e da una notevole spalla acida, che rinfresca la beva.

Der ideale Begleiter für

Estremamente versatile in cucina, accompagna salumi nobili come il culatello o primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto anche con le carni bianche, come un filetto di pollo in crosta di grana padano.

Spoleto Trebbiano Spoletino DOC “Vigna Tonda” 2023 - Antonelli: Weil es uns gefällt

Un vino che non tradisce mai: così potremmo definire l’“Anteprima Tonda” di Antonelli, Trebbiano Spoletino che nasce tra le mura di Montefalco per giungere sino agli apici delle principali guide di settore nazionali, conquistando addirittura il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso. La mineralità viene accompagnata da sensazioni fruttate e floreali, con una beva che sprizza freschezza a ogni sorso. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di trebbiano spoletino fermenta spontaneamente macerando in contenitori di terracotta e ceramica per un totale di 90 giorni. Dopo la svinatura il vino rimane ad affinare in terracotta e ceramica per 9 mesi, per poi essere imbottigliato. Uno Spoleto DOC che, grazie alla propria personalità, mette d’accordo il palato di tutti gli appassionati.

Weingut

Das Weingut Montefalco in der Provinz Perugia befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Antonelli: 1881 kauften die Antonellis, die ursprünglich aus Spoleto stammen, das Gut und verwandelten es in eine Weinkellerei.
Seit 1986 wird das Weingut ... Zum Factsheet des Weinguts