Tintilia del Molise DOP "Macchiarossa" 2019 - Claudio Cipressi

Claudio Cipressi

Tintilia del Molise DOP "Macchiarossa" 2019 - Claudio Cipressi

30,10 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Molise DOP
Rebsorten: tintilia 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Si presenta di colore rosso brillante con riflessi tendenti al granato. Al naso esprime un bouquet complesso, con profumi di frutta rossa, note speziate e balsamiche. Al palato è caldo, morbido, rotondo e avvolgente.

Der ideale Begleiter für

Ottimi gli abbinamenti con carni rosse, arrosto o grigliate.

Tintilia del Molise DOP "Macchiarossa" 2019 - Claudio Cipressi: Weil es uns gefällt

La Tintilia del Molise DOC Macchiarossa di Claudio Cipressi è lespressione più immediata e fragrante del vitigno autoctono tintilia che Claudio Cipressi ha contribuito a riscoprire e valorizzare. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per almeno 10/12 giorni, senzasuperare la temperatura di 26 °C. Il vino matura poi in acciaio per 24 mesi e prosegue laffinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.

Weingut

Die Cantina di Claudio Cipressi befindet sich in San Felice del Molise, in der Provinz Campobasso. Ein Gebiet, das sich durch eine Agrarlandschaft und ein reiches Naturerbe auszeichnet. Claudio Cipressi trägt mit seiner Tätigkeit und Leidenschaft dazu bei, dieses Terroir ... Zum Factsheet des Weinguts