Toscana Sangiovese IGT “Badilante” 2023 - Podere 414

Podere 414

Toscana Sangiovese IGT “Badilante” 2023 - Podere 414

16,06 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Nel calice ha un colore rosso rubino profondo. Il naso è dominato da aromi che dalla frutta rossa virano verso lo speziato, da cui emerge anche un tocco legnoso, derivante dall’affinamento. Al palato è di medio corpo, rotondo, con una trama tannica ben lavorata. Termina con un finale mediamente persistente.

Der ideale Begleiter für

Ottimo sia con primi che secondi piatti a base di carne. Da provare anche con i risotti, dà il meglio di sé con il fagiano in salmì alla Toscana.

Toscana Sangiovese IGT “Badilante” 2023 - Podere 414: Weil es uns gefällt

Una bottiglia che rende omaggio alla storia del proprio territorio, quella Maremma che le braccia di volenterosi e instancabili badilanti bonificarono, giorno dopo giorno, dissodando la terra: questo Toscana Sangiovese IGT prende vita proprio da questi luoghi, una volta ostili e avversi, e oggi invece fertili e ospitali. Le uve vinificano in cemento, macerando sulle bucce per 15-28 giorni alla temperatura di 27-29 °C, per poi affinare sia in cemento che in legno. Il “Badilante” è l’ennesima chicca targata Poderi 414: da non perdere.

Weingut

Die Provinz Grosseto in der Toskana bietet eine der interessantesten DOCGs der Region, den Morellino di Scansano, der zu mindestens 85 % aus Sangiovese besteht, einer Rebsorte, die in dieser Gegend seit jeher "Morellino" genannt wird. Unter den verschiedenen Weingütern, ... Zum Factsheet des Weinguts