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Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" - Ancarani (tappo a corona)

14,04 €

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Rebsorten: trebbiano romagnolo 100%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch, Quiches

Geschmacksnoten

Schleierhaftes Strohgelb; feine und anhaltende Mousse. In der Nase zeigt er sich mit Noten von gelben Früchten, Wildkräutern, jodhaltigen Noten und Brotkruste. Am Gaumen ist er lebendig und energisch, frisch und mit guter Würze.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Aufschnitt und Pasteten, aber auch zu gebratenem Fisch.

Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" - Ancarani (tappo a corona): Weil es uns gefällt

Der Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" von Ancarani wird aus Trauben gewonnen, die in der Provinz Faenza ohne den Einsatz von chemischen und systemischen Hilfsstoffen angebaut werden. Nach der erneuten Gärung in der Flasche und der anschließenden mindestens 5-monatigen Lagerung in der Flasche ist er ein lebendiger, temperamentvoller Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der einen energischen und erfrischenden Geschmack bietet.

Weingut

Der landwirtschaftliche Betrieb Ancarani der Familie Ancarani baut nicht nur den Weizen "Cappelli" für hochverdauliches Vollkorn - Neben dem Anbau von "Cappelli"-Weizen, aus dem hochverdauliche Vollkornnudeln hergestellt werden, werden auf den Hügeln von Faenza in der Nähe der Festung Oriolo,... Zum Factsheet des Weinguts