Trentino Sauvignon Blanc DOC "Vigna Cantanghel" 2024 - Maso Cantanghel

Die Farbe ist ein schönes, helles, klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist sortentypisch, intensiv und blumig, mit einer Dominanz von Holunderblüten und Weißdorn, gefolgt von pflanzlichen Noten, aromatischen Kräutern und mineralischen Anklängen. Im Mund ist er frisch und sauber, mit einem lebendigen und anhaltenden Geschmack.

Der Sauvignon Blanc "Vigna Cantanghel" von Maso Cantanghel ist ein frischer und gut strukturierter DOC-Wein aus dem Trentino, der ideal zu Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten und allgemein zu ersten Gängen passt. Probieren Sie es mit warmen Crostoni mit Scampi und Artischockencreme.

Ein Sauvignon aus kalk- und lehmhaltigen Böden, die nach Süden ausgerichtet sind und von etwa 20 Jahre alten Rebstöcken aus dem Weinberg Cantanghel stammen. Nach der Handlese in Kisten werden die Trauben kalt eingemaischt und ausschließlich in Edelstahl vinifiziert, um die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs zu erhalten und zu verbessern.