Umbria Bianco IGT "Conte della Vipera" 2024 - Castello della Sala

Castello della Sala

Umbria Bianco IGT "Conte della Vipera" 2024 - Castello della Sala

28,09 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Umbria IGT
Rebsorten: sauvignon blanc 80%, sémillon 20%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo chiaro con riflessi verdognoli, al naso esprime profumi fruttati e varietali caratterizzati da piacevoli note agrumate, unite ad aromi di pesca e litchi. Al palato dimostra carattere e struttura, con vivace acidità e freschezza gustativa. Il finale è persistente e armonico.

Der ideale Begleiter für

A tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare. Da provare con uninsalata a base di calamari.

Umbria Bianco IGT "Conte della Vipera" 2024 - Castello della Sala: Weil es uns gefällt

Un attento assemblaggio di sauvignon blanc e sémillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella proprietà. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidità e la freschezza, senza perdere di vista la rotondità tipica del sémillon. L'Umbria Bianco IGT Conte della Vipera del Castello della Sala è un grande bianco targato Antinori, capace di regalare grandi sorprese anche a distanza di diversi anni dallimbottigliamento.

Weingut

Das prächtige Castello della Sala, das prestigeträchtige umbrische Landgut der Familie Antinori, liegt auf einem Felsvorsprung im umbrischen Apennin, nur 18 Kilometer von der historischen Stadt Orvieto entfernt. Ein Ort von unglaublicher Schönheit und Charme, der seit Jahrzehnten das Herzstück ... Zum Factsheet des Weinguts