Umbria Bianco IGT “Muffato della Sala” 2023 - Castello della Sala (0.5l)

Castello della Sala

Umbria Bianco IGT “Muffato della Sala” 2023 - Castello della Sala (0.5l)

39,13 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Umbria IGT
Rebsorten: sauvignon blanc 60%, grechetto, gewürztraminer e riesling 40%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2037
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Gespräch, Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 97pt
Produkttyp: Süß
Paarungen: Dessert

Geschmacksnoten

Giallo dorato luminoso, al naso esprime un profilo olfattivo unico per intensità, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate. Una traccia speziata apre ad un assaggio dolce, sinuoso, equilibrato e straordinariamente armonico. Una vena di freschezza ne delinea le forme fino ad un finale di impeccabile persistenza.

Der ideale Begleiter für

A fine pasto, accompagna egregiamente pasticceria secca e crostate di confettura. Meraviglioso anche da solo, da meditazione.

Umbria Bianco IGT “Muffato della Sala” 2023 - Castello della Sala (0.5l): Weil es uns gefällt

L'Umbria Bianco IGT Muffato della Sala del Castello della Sala è un vino dolce di grande fascino, prodotto con uve botritizzate raccolte agli inizi di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della tipica muffa nobile sui grappoli. Questa particolare condizione riduce il contenuto di acqua delluva e ne concentra zuccheri e aromi, conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico inconfondibile. Prodotto a partire dal 1987, da sempre lasciato maturare per circa sei mesi in barrique, è vino dolce eccezionale che viene prodotto in quantità molto limitate, solo nelle annate che lo consentono.

Weingut

Das prächtige Castello della Sala, das prestigeträchtige umbrische Landgut der Familie Antinori, liegt auf einem Felsvorsprung im umbrischen Apennin, nur 18 Kilometer von der historischen Stadt Orvieto entfernt. Ein Ort von unglaublicher Schönheit und Charme, der seit Jahrzehnten das Herzstück ... Zum Factsheet des Weinguts