Valdeorras Godello DO "Val do Galir" 2024 - Virgen del Galir,CVNE

CVNE

Valdeorras Godello DO "Val do Galir" 2024 - Virgen del Galir,CVNE

13,55 €

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Valdeorras DO
Rebsorten: godello 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Der Wein ist von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen am Rand. Die Nase wird von einer Reihe delikater Aromen umhüllt, in denen sich Früchte - darunter exotische Früchte mit einem Hauch von Limette - mit blumigen Noten und einem Hauch von Limette verbinden. Am Gaumen ist er fest und entschlossen, mit einem fruchtigen und frischen Kern, der den Abgang verlängert.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Menüs und ist ein Muss zu Rigatoni mit Paniermehl, Butter und Sardellen.

Valdeorras Godello DO "Val do Galir" 2024 - Virgen del Galir,CVNE: Weil es uns gefällt

Der weiße Godello DO "Pagos de Galir" von Valdeorras ist ein Wein von guter Qualität, mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, die besonders durch die Fruchtaromen in der Nase auffällt, die sich mit subtilen, aber klaren Aromen durchsetzen. Die Godello-Trauben, eine typische Sorte der spanischen Appellation Galicien, werden in Edelstahl mit einer Mazerationszeit von 10 Stunden bei einer Temperatur von etwa 10 Grad verarbeitet, gefolgt von einer Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 Grad für 15-20 Tage. Anschließend reift der Wein fünf Monate lang auf der Feinhefe. Ein spanischer Weißwein, der von CVNE auf dem Weingut Virgen del Galir hergestellt wird und gut zu Gerichten und Rezepten mit Meeresfrüchten passt; probieren Sie ihn, um eine für das galicische Terroir wichtige Rebsorte kennen zu lernen.

Weingut

Die Compañía Vinícola del Norte de España, besser bekannt unter ihrem Akronym CVNE", ist ein Unternehmen, das 1879 von zwei Brüdern gegründet wurde, deren Nachkommen noch heute an der Leitung des Unternehmens beteiligt sind.
Die Compañía Vinícola del Norte ... Zum Factsheet des Weinguts