Borgoluce

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2023 - Borgoluce

16,56 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Rebsorten: glera 100%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch, Sushi

Geschmacksnoten

Im Glas leuchtend grünlich-gelb. In der Nase zeigen sich Aromen von Wildblumen, gelbem Apfel und exotischen Früchten. Im Mund ist er frisch, cremig und dank des moderaten Restzuckers angenehm weich.

Der ideale Begleiter für

Ein vielseitiger Schaumwein, der zu leicht gewürzten Fischgerichten passt und sich hervorragend mit Sushi kombinieren lässt.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2023 - Borgoluce: Weil es uns gefällt

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2020 von Borgoluce wird zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Nach einer sanften Pressung wird der Wein in Stahltanks vergoren und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode umfasst eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Ein Schaumwein aus einem der geeignetsten Weinberge, der die Essenz des Gebiets in das Glas bringt.

Weingut

Eine wahrhaft bezaubernde Landschaft inmitten der sanften und eleganten Hügel zwischen den Städten Conegliano und Valdobbiadene in der Provinz Treviso. In diesem einzigartigen Terroir liegt das Weingut Borgoluce, in dem sich der Respekt für das Land und für saubere Energie ... Zum Factsheet des Weinguts