Valle d'Aosta Petite Arvine DOP 2024 - La Source

La Source

Valle d'Aosta Petite Arvine DOP 2024 - La Source

21,07 €

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Valle d'Aosta DOP
Rebsorten: petite arvine 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino carico, con freschi e intensi sentori che richiamano la mela, l'erba appena tagliata, i fiori di gelsomino e di biancospino, su un sfondo spiccatamente minerale. In bocca è morbido e saporito, con un sorso pieno e appagante, caratterizzato da sensazioni fresche e sapide ben bilanciate. Finale delicatamente agrumato.

Der ideale Begleiter für

Ottimo per accompagnare preparazioni a base di pesce e crostacei in salsa, formaggi e salumi non troppo stagionati.

Valle d'Aosta Petite Arvine DOP 2024 - La Source: Weil es uns gefällt

Petite Arvine della Valle d'Aosta in purezza, intenso e di buona struttura, quello della cantina La Source, che esalta il territorio e la tradizione. Le uve sono attentamente selezionate e raccolte manualmente solo al perfetto grado di maturazione e depositate in cassette per garantire la perfetta qualità e integrità del frutto, quindi vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18 °C, in acciaio, dove riposa per circa 6 mesi.

Weingut

La Source wurde 2003 von einer Gruppe junger Landwirte gegründet und wird von Stefano Celi, einem Agronomen und Nachkommen einer Familie mit langer Weinbautradition, mit Begeisterung geleitet. Hier werden einige der repräsentativsten Rebsorten des Tals angebaut: Petite Arvine, Chardonnay, Petite ... Zum Factsheet des Weinguts