Marotti Campi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Salmariano" 2020 - Marotti Campi

13,55 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG
Rebsorten: Verdicchio 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 95pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land, Suppen

Geschmacksnoten

Seine Farbe wechselt von golden zu grünlich. In der Nase zeigen sich brackige und mineralische Düfte, begleitet von fruchtigen Noten von Pfirsich und Mispel. Am Gaumen ist er reichhaltig und gut strukturiert, mit einer ausgezeichneten Säure und einem deutlich würzigen Geschmack. Er schließt mit einem ausgesprochen anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er hat eine großartige Struktur und muss daher so zubereitet werden, dass sie zur Geltung kommt. Er passt perfekt zu Hauptgerichten mit Fisch und weißem Fleisch, die mit leichten Rezepten zubereitet werden, und kann auch zu Suppen gereicht werden. Am besten schmeckt er zu einer Terrine aus Kabeljau mit Walnüssen.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Salmariano" 2020 - Marotti Campi: Weil es uns gefällt

Es ist immer eine große Freude, eine Flasche Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico zu entkorken: wenn sie so bemerkenswert ist wie diese Riserva DOCG "Salmariano", dann kann man sich nur in Glückseligkeit verlieren. Er ist frisch, würzig und mineralisch. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die nach einer kurzen Zeit auf den Schalen in Edelstahl bei 15°C gären. Anschließend wird er zu 80 % in Edelstahl und zu 20 % in kleinen französischen Eichenfässern zwölf Monate lang ausgebaut. Ein Label, mit dem uns Marotti Campi wirklich ins Paradies entführt!

Weingut

Das Gebiet der Marken besteht aus einer der schönsten und entspannendsten Landschaften Italiens. Sanfte Hügel und kultivierte Felder wechseln sich in einer Landschaft ab, die zwischen dem Meer und den Bergen liegt und das Beste der italienischen Landschaft darstellt. Nur ... Zum Factsheet des Weinguts