Domaine Matassa

Vin de France Blanc "Olla Blanc" 2024 - Domaine Matassa

34,12 €

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Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 11%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Colore giallo paglierino nel calice.
Il naso ha una splendida nota tostata, con i sentori minerali che si fondano alle spezie e ad una fine affumicatura.
In bocca è fresco, diretto, con un corpo pieno ed una mineralità che ricorre spiccata. Complesso e piuttosto lungo il finale.

Der ideale Begleiter für

Si abbina a piatti di pesce e di carne bianca ma è con i molluschi importanti che si esalta. Provatelo con delle capesante al forno.

Vin de France Blanc "Olla Blanc" 2024 - Domaine Matassa: Weil es uns gefällt

Domaine Matassa ci ha abituato ad uscire dagli schemi, lo fanno loro con queste cuveé che sfuggono ai luoghi ed alle denominazioni comuni e lo dobbiamo fare noi nel momento in cui incontriamo un vino affascinante e speciale come questo “Olla” in versione bianca, esiste anche il rosso infatti.
Per gli esploratori del sentimento e del bel vivere.

Weingut

Die Domaine Matassa wurde um die Jahrhundertwende, genauer gesagt im Jahr 2002, von den Neuseeländern Tom Lubbe - beratender Winzer für französische und südafrikanische Weingüter - und Sam Harrop, ebenfalls Weinberater, gegründet.
Das Weingut, das vor der Übernahme den ... Zum Factsheet des Weinguts