Vino Frizzante "Grace & Flavour" - La Garagista

Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Verblüffende Nase mit Noten von Zitrone, Passionsfrucht und Kräutern. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, vollmundig und leicht sprudelnd.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten und Schalentieren.

Grace & Flavour" ist ein Schaumwein, der aus der lokalen Halbmondtraube hergestellt wird. Die Trauben werden mit den Füßen gepresst und durchlaufen die erste Teilgärung. Anschließend wird der Wein in die Flasche gefüllt, um den Gärungsprozess abzuschließen, durch den er seine wertvolle Kohlensäure erhält. Der Wein bleibt dann in der Flasche in ständigem Kontakt mit dem feinen Hefesatz.