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Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci

19,56 €

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Jahrgang: 2016
Rebsorten: barbera 60%, bonarda 40%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Für das Auge eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten und violetten Blüten, mit einem schönen Hauch von Gewürzen und Tabak. Der Geschmack ist rund und vollmundig, mit weichen Tanninen und guter Säure. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch. Gute Trinkbarkeit.

Der ideale Begleiter für

San Bartolomeo passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Ausgezeichnet mit wichtigen Käsesorten.

Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci: Weil es uns gefällt

Dieser Rotwein aus den Hügeln von Piacenza stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Castell'Arquato in der Gegend von Monterosso. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten, die Gärung des "San Bartolomeo" von Croci findet in Stahlbehältern statt, mit einer 30-tägigen Mazeration auf den Schalen, mit einer Verfeinerung in Zementbehältern für 11 Monate und in kleinen Eichenfässern für 36 Monate.

Weingut

Von Generation zu Generation, vom Vater zum Sohn, wurden die Liebe zu ihrem Land und die Leidenschaft für ihre Arbeit weitergegeben: das ist die Grundlage der "Tenuta Vitivinicola Croci", ein Unternehmen in den Hügeln von Piacenza, genau auf dem Hügel... Zum Factsheet des Weinguts