Peixes

Vino Tinto "Peixes da Rocha" 2018 - Peixes

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Vino Tinto
Rebsorten: mencía, mouraton, grao gegro, garnacha tintorera, bastardo, godello, dona blanca, palomino
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2026
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Er kleidet das Glas in ein schönes Rubinrot. In der Nase finden sich vor allem fruchtige Noten von Pflaumen, Brombeeren und reifen Himbeeren. Leicht würzige Nuancen und angenehm krautige Anklänge runden das Bild ab. Der Geschmack ist ausgewogen, gut in der tanninhaltigen Textur gearbeitet und von guter Länge.

Der ideale Begleiter für

Er ist ein idealer Begleiter für Fleisch und passt hervorragend zu Schweinebraten.

Vino Tinto "Peixes da Rocha" 2018 - Peixes: Weil es uns gefällt

Die Trauben für den Vino Tinto "Peixes da Rocha" der Marke Peixes stammen aus alten Weinbergen, die zwischen 600 und 850 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Ein Rotwein, der aus einigen der wichtigsten galicischen Rebsorten hergestellt wird. Er wird ausschließlich mit einheimischen Hefen vergoren und reift anschließend mindestens ein Jahr lang in französischen Eichenfässern. Es ist ein angenehmer galicischer Rotwein mit Charakter, nie vorhersehbar und nie banal.