Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing

Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: kerner 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb im Glas. Das Bouquet eröffnet mit blumigen Noten von Jasmin und nassen Steinen, gefolgt von Zitrusnoten von Zitronenschalen, Grapefruit, weißem Pfirsich und geschnittenem Gras. Im Mund bereichern Zitrusaromen einen angenehmen und faszinierenden Geschmack, der durch Frische und Saftigkeit gut ausgeglichen wird. Er endet lang mit einem sehr sauberen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Empfohlen zu delikaten Fischgerichten, einfachen Vorspeisen, herzhaften Pasteten, Snacks und lokalen ersten Gängen. Auch interessant zu Fischtartar, Sushi und Sashimi.

Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing: Weil es uns gefällt

Der Kerner von Manni Nössing ist ein frischer und duftender Wein, der im Blumengarten der Südtiroler DOC aus Trauben der Unterzone Eisacktal gekeltert wird. Der Wein wird in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und bleibt bis Februar auf der edlen Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Weingut

Südtirol ist eine der Regionen Italiens mit einer der kleinsten Weinanbauflächen: nur etwas mehr als 5.000 Hektar sind der Weinproduktion gewidmet. Trotzdem ist es ein Terroir, das dank seiner besonderen geografischen Lage in der Lage ist, große Weine, insbesondere Weißweine, ... Zum Factsheet des Weinguts