Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2020 - Elio Grasso

Elio Grasso

Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2020 - Elio Grasso

95,32 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2038
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rosso rubino con riflessi granata al calice. Lascia percepire un bouquet olfattivo suadente e complesso, in cui la frutta rossa e nera matura viene impreziosita da profondi sentori speziati, da richiami al tabacco, e da note balsamiche e minerali. Il sorso è elegante, caratterizzato da ottimi tannini, sapido e vibrante. Ottima anche la persistenza.

Der ideale Begleiter für

Perfetto per le occasioni più importanti e formali, è ideale da abbinare alle beccacce al tartufo.

Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” 2020 - Elio Grasso: Weil es uns gefällt

Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG Casa Maté di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarantanni detà. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per circa trenta mesi. Si è inoltre completato con un affinamento in vetro di dieci mesi. Mostra carattere e personalità non comuni, svelandosi elegante e raffinato.

Weingut

"Wir lieben es, zuerst als Landwirte und dann als Erzeuger anerkannt zu werden: Das ist unsere Art, die Arbeit derjenigen zu würdigen und fortzusetzen, die vor uns mit den typischen Schwierigkeiten derjenigen konfrontiert waren, die mit der Natur und dem ... Zum Factsheet des Weinguts