Bocca di Lupo

Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca

19,97 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Castel del Monte DOC
Rebsorten: chardonnay 90%, fiano 10%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er schöne Nuancen, die von Zitrusfrüchten über exotische Früchte bis hin zu leichten blumigen Noten von Magnolie und Vanille reichen. Am Gaumen ist er würzig, frisch und mineralisch, mit leichten Holznoten. Er schließt mit einem entschiedenen und anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Fisch oder weißem Fleisch, aber auch zu reifem Käse.

Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca: Weil es uns gefällt

Ein großer Klassiker der apulischen Önologie, ein Chardonnay, der ebenso frisch wie weich, ausgewogen und harmonisch ist. Der Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" von Tormaresca ist ein Weißwein, der in Stahltanks vinifiziert wird und einige Monate in französischen Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein Paradigma der Eleganz, das durch seine Aromatik und geschmackliche Finesse besticht, ein Weißwein, der auch viele Jahre nach der Ernte noch für Überraschungen sorgen wird.