Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2022 - Albert Pic

Altgoldgelb. Dieser zarte, breite und sehr intensive Chablis Pic Premier verzaubert uns mit blumigen und fruchtigen Aromen, die trotz seines Alters noch sehr duftend sind. Sofort folgen süße Aromen von Honig und kandierten Früchten, gefolgt von krautigen und mineralischen Düften. Am Gaumen ist er buttrig und sehr elegant, mit einer noch sehr präsenten frischen Ader, die das Ganze perfekt harmonisch und anhaltend macht. Er schließt mit einem langen, süßen und mineralischen Abgang.

Ideal zu Meeresfrüchten oder Krustentieren wie Austern au naturel oder zu einfachem, nicht gereiftem Käse.

Ein bemerkenswerter Chardonnay, dieser Chablis Pic Premier vom Weingut Albert Pic. Für seine Herstellung werden nur die besten Trauben aus über 30 Jahre alten Weinbergen und aus den besten 1er und Grand Cru Lagen ausgewählt. Das Ergebnis ist genau das, was wir bei Tannico mögen: ein Chablis Pic Premier von großer Komplexität, der erst im Laufe der Jahre sein enormes Potenzial entfalten wird.