Cornas 2023 - Domaine Mickaël Bourg

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Cornas AOC
Rebsorten: syrah 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubino. Al naso emergono sentori di mora e ciliegia, note pepate e cenni di cioccolato. Al palato è ricco e di piacevole densità; chiude con toni di liquirizia e con un'invitante sapidità.

Der ideale Begleiter für

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con la selvaggina.

Cornas 2023 - Domaine Mickaël Bourg: Weil es uns gefällt

Denominazione della regione vitivinicola del Rodano settentrionale, Cornas è di dimensioni molto ridotte e dà vita, esclusivamente, a vini rossi, a partire da uve syrah. In un tale contensto, Mickaël Bourg produce vini fedeli alla tradizione, più pura, della denominazione e questo ne è la prova: fermentato con l'uso, univoco, di lieviti indigeni, matura in legno per 14/18 mesi e regala un sorso pieno e concentrato.

Weingut

Nachdem Mickaël Bourg zwei Jahre lang als Mechaniker gearbeitet hatte, beschloss er, sein Leben völlig umzukrempeln und sich dem Weinbau zu widmen. 2006 pachtete Mickaël von Matthieu Barret einige Rebstöcke und konnte seinen ersten Wein produzieren. Die Weine von Mickaël ... Zum Factsheet des Weinguts