Dogliani Superiore DOCG "sirì d’Jermu" 2021 - Pecchenino

Ein intensives Rubinrot ist die Farbe, die sich dem Auge offenbart. Brombeere, Pflaume und Kirsche sind die Düfte, die sich in der Nase entfalten, die dann von tertiären Erinnerungen an schwarzen Pfeffer, Lakritze und Cola begleitet werden. Reichhaltig und konsistent am Gaumen, gut ausgearbeitete Tannine, mit guter Ausgewogenheit und guter Persistenz.

Er eignet sich auch hervorragend für eine Mahlzeit mit Fleischgerichten und passt hervorragend zu Pizzaiola-Scheiben.

Von Anfang an bietet er viel saftige und sättigende Frucht, die dann durch die Nuancen, die durch die 12-monatige Lagerung in großen Eichenfässern freigesetzt werden, ergänzt wird. Der "Sirì d'Jermu", Dogliani Superiore von Pecchenino, ist ein Rotwein, der auf wunderbare Weise die tiefste Essenz des Dolcetto wiedergibt, der gerade in den Gebieten von Dogliani seine elegantesten Ausdrücke zu bieten vermag. Es ist ein Rotwein, der auch ideal für die ganze Mahlzeit ist, wenn der Tisch die Vorbereitungen der Küche des Landes begrüßt. Es ist eine 100%ige Garantie für Dogliani.