Franciacorta DOCG “Cabochon” Fuoriserie 025 - Monte Rossa

Monte Rossa

Franciacorta DOCG “Cabochon” Fuoriserie 025 - Monte Rossa

66,22 €

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Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von rosa Grapefruit, frischen Mandeln mit salzigen und biskuitartigen Noten. Am Gaumen ist er dicht und voll, mit einer Mischung aus Säure und Saftigkeit und einem lang anhaltenden Haselnussabgang.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit, probieren Sie ihn auf verschiedenen Fischgerichten. Ideal zu Sushi, Sashimi, Tartar.

Franciacorta DOCG “Cabochon” Fuoriserie 025 - Monte Rossa: Weil es uns gefällt

Cabochon ist der prestigeträchtigste Franciacorta von Monte Rossa. Ein Schaumwein, der aus der 1985 begonnenen Suche nach einer sorgfältigeren Auswahl der Cru des Monte Rossa-Hügels und einem neuen Weinherstellungssystem hervorgegangen ist, bei dem das Barrique für die erste Gärung des Mosts eingeführt wurde. Das Ergebnis war so gut, dass der daraus resultierende Wein zu einer der Top-Marken des Unternehmens wurde und heute zu den begehrtesten Weinen der Halbinsel gehört. Der Franciacorta DOCG "Cabochon" Brut von Monte Rossa ist eine Selbstverständlichkeit.

Weingut

Monte Rossa ist ein historisches Weingut der Franciacorta und ein Weinbaubetrieb, in dem sich ländliche Tradition und Technologie harmonisch vermischen und in dem handwerkliches Können und leidenschaftliches Streben nach Exzellenz mit Engagement und unternehmerischer Mentalität einhergehen. Das Unternehmen ist in ... Zum Factsheet des Weinguts