Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich

Bastianich

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: ribolla gialla 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Sushi

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb, in der Nase fruchtige und blumige Noten, die ein typisches Geruchsprofil ausmachen. Ananas, Grapefruit und gelbe Pflaume sind nur einige der Aromen, die sich im Hintergrund einer gewissen Mineralität abzeichnen. Im Mund ist er trocken, voll, mit ausgezeichneter Säure und Frische, ausgewogen und lebendig. Er ist straff und saftig und schließt mit einer leichten Rückkehr der fruchtigen Noten vor einem Abgang, der sich durch seine Langlebigkeit auszeichnet.

Der ideale Begleiter für

Der Ribolla Gialla von Bastianich ist ein sommerlicher Weißwein mit großer Persönlichkeit, der zu Gerichten passt, bei denen roher Fisch die Hauptrolle spielt. Gemischte Sushi.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich: Weil es uns gefällt

Kaum ein anderer Weißwein begeistert Weinliebhaber so sehr wie der Ribolla Gialla. Diese autochthone Rebsorte aus dem weiten Grenzgebiet zwischen Friaul-Julisch Venetien und Slowenien bringt Weißweine von großer Intensität und Ausdruckskraft hervor, die stets intensiv und tief mineralisch, frisch und von einer ausgezeichneten Säure geprägt sind.

Weingut

Lidia Bastianich ist in der amerikanischen Vorstellungswelt ein so weit verbreitetes Medienphänomen, dass es unmöglich ist, in Italien etwas auch nur annähernd Vergleichbares zu finden. Kein anderer Koch, außer vielleicht ihr Partner Mario Batali, hat die kulinarische Kultur der Vereinigten ... Zum Factsheet des Weinguts