Paestum Greco IGP "Elea" 2022 - San Salvatore 1988

Strohgelb, mit goldenen Reflexen. Die Nase ist sofort angenehm reichhaltig, mit dominanten Düften von gelbem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten, balsamischen und Mentholnoten. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Struktur, frisch und ausgewogen.

Hervorragend zu Fischgerichten, passt er besonders gut zu Hauptgerichten.

Der Paestum Greco IGP "Elea" des Weinguts San Salvatore 1988 stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Provinz Salerno. Der Wein ist eine Hommage an die Stadt Elea, die als eine der ersten Landungen der Griechen in Süditalien gegründet wurde und später zu einer der blühendsten Polis der Magna Graecia wurde. Er ist ein eleganter, strukturierter, intensiver und süffiger Wein. In Edelstahl gereift und anschließend in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, ist er unbedingt einen Versuch wert.