Valle d'Aosta Pinot Nero DOP "Elevation" 2023 - André Pellissier
André Pellissier

Valle d'Aosta Pinot Nero DOP "Elevation" 2023 - André Pellissier

29,10 €
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  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Valle d'Aosta DOC
  • Rebsorten: pinot nero
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 90pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino con riflessi granato. Si distinguono profumi di timo, lavanda, note di lampone e piccoli frutti rossi, tocchi di genziana e un sentore ematico; in bocca è fine, equilibrato, dal tannino bilanciato e dalla lunga persistenza.

Der ideale Begleiter für

Da provare in abbinamento a ravioli di manzo su fondo bruno.

Valle d'Aosta Pinot Nero DOP "Elevation" 2023 - André Pellissier: Weil es uns gefällt

Il Pinot Nero "Elévation" è prodotto in Valle d'Aosta dall'azienda vinicola di André Pellissier: le uve, accuratamente selezionate, provengono da un terreno sabbioso, ricco di detriti e depositi di granito, a quasi 900 metri di altitudine. Prima di essere imbottigliato, il vino affina per circa 12 mesi in barriques di rovere usate. La produzione di questo fine e fruttato pinot nero di montagna è limitatissima.

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