Cascina degli Ulivi

Vino Rosato "Semplicemente Vino Rosa - Belotti" - Cascina degli Ulivi

16,56 €

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Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Pizza, Aufschnitt

Geschmacksnoten

Die Farbe ist ein wunderschönes, intensives Korallenrosa. In der Nase bietet er ein besonders weiniges und ausgesprochen fruchtiges Bouquet. Am Gaumen bietet er einen ausgewogenen und angenehmen Geschmack, der sich durch einen angenehm bitteren Abgang auszeichnet. Gute Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Pizza oder in Kombination mit Salami und gemischtem Aufschnitt, passt er perfekt zu Margherita mit Prosciutto.

Vino Rosato "Semplicemente Vino Rosa - Belotti" - Cascina degli Ulivi: Weil es uns gefällt

Er ist das Produkt der biodynamischen Landwirtschaft, d.h. er wird aus so natürlichen und intakten Trauben hergestellt, wie sie nur schwer zu finden sind. Der Vino Rosato "Semplicemente Vino Bellotti Rosa" von Stefano Bellotti wird in Eichenfässern unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen vergoren und reift in denselben Fässern zehn Monate lang auf der Feinhefe. Er passt ideal zu Pizza, kann aber auch während einer Mahlzeit genossen werden.

Weingut

"Ende der 1970er Jahre widmete sich der damals 18-jährige Stefano Bellotti dem kleinen Familienbetrieb, einem Ort von seltener Schönheit in den Hügeln von Novi Ligure, unweit von Alessandria.
Er hat sich sofort für die biologische Methode entschieden und 1984 ... Zum Factsheet des Weinguts