Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Riesling "Révélation" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr

44,15 €

Sofort lieferbar (bis zu 6 Produkte)
Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Alsace AOC
Rebsorten: riesling 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2020/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb und leuchtend. Die Nase bietet intensive und vielfältige blumige, fruchtige und zitrusartige Düfte, darunter weiße Blumen, Passionsfrucht, Ananas und kandierte Zitrusfrüchte, vor einem eleganten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch und verführerisch, mit einem fruchtigen Geschmack, der mit großer Würze, Länge und Ausdauer ausgestattet ist.

Der ideale Begleiter für

Ausgezeichnet zu Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen mit Fisch in Sauce, Schalentieren und Meeresfrüchten, weißem Fleisch und auch als Aperitif.

Alsace Riesling "Révélation" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr: Weil es uns gefällt

Dieser Riesling aus dem Elsass wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in der prestigeträchtigen Lage "Grand Cru Shoenenbourg" in Riquewihr geerntet wurden. Dieses Terroir bietet ideale pedoklimatische Bedingungen für den Rieslinganbau. Die Böden bestehen überwiegend aus Mergel und Kalk und verleihen den Weinen eine große Eleganz und Ausgewogenheit mit einer außergewöhnlichen geschmacklichen und olfaktorischen Harmonie.
Die Trauben werden von etwa 35 Jahre alten Rebstöcken geerntet, ganz gepresst, bei kontrollierter Temperatur vergoren und 6 Monate lang auf der Feinhefe gereift.
Das elsässische Weingut Charles Sparr bietet damit einen saftigen und süffigen Wein an, elegant und raffiniert, perfekt für jeden geselligen Anlass und für eine Lagerung von mehr als 10 Jahren im Dunkeln.

Weingut

Die Domaine Amélie & Charles Sparr befindet sich im Elsass, in der kleinen Stadt Wettolsheim. Ein Familienbetrieb, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1887 zurückreichen, der aber in letzter Zeit einen entscheidenden Wandel in Bezug auf Philosophie und Zielsetzung vollzogen hat. ... Zum Factsheet des Weinguts

Alsace Riesling "Révélation" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Geschmacksnoten

Der ideale Begleiter für

Alsace Riesling "Révélation" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr: Weil es uns gefällt

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