Alto Adige Pinot Bianco DOC 2024 - Kettmeir

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fruchtig, mit dominanten Noten von grünem Apfel und blumigen Anklängen von Glyzinien. Am Gaumen ist er frisch, mit einer angenehmen mineralischen Note, ausgewogen und mit gutem Nachhall.

Er passt hervorragend zu Süßwasserfischen, aber auch zu Schalentieren und Spargel.

Der Südtiroler Weißburgunder DOC 2016 von Kettmeir wird durch traditionelle Weinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur hergestellt. Dieser im Edelstahl gereifte Pinot Bianco zeichnet sich durch eine harmonische Säure aus und besticht vom ersten Schluck an mit einem wirklich erfrischenden Geschmack.