Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2023 - Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2023 - Marchesi di Barolo

13,55 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC
Rebsorten: barbera, nebbiolo
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Suppen

Geschmacksnoten

Nel bicchiere ha una veste color rosso rubino, con qualche riflesso porpora. Al naso si evidenziano sentori di mora, confettura di mirtilli e leggere nuances speziate di vaniglia e nocciola tostata. All’assaggio è pieno, rotondo, ben equilibrato.

Der ideale Begleiter für

Perfetto a tutto pasto, in particolar modo con la cucina di terra. Splendido con zuppe e minestroni della tradizione piemontese, è assolutamente da provare con gli agnolotti al ragù.

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2023 - Marchesi di Barolo: Weil es uns gefällt

La Barbera d’Alba “Ruvei” targata Marchesi di Barolo, si caratterizza per una particolarità: la cantina infatti sfrutta la possibilità, espressamente prevista all’interno della DOC, di unire al vitigno barbera una piccola percentuale di nebbiolo, che non può superare il 15% dell’uvaggio totale. Ne risulta quindi un blend con una struttura più articolata e elegante, che si avverte sin dai primi sorsi. Le uve fermentano a temperatura controllata, macerando sulle bucce per 8 giorni, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia. Una bottiglia da avere sempre a disposizione!

Weingut

Im Herzen der Langhe, geschützt von sanften Hügeln, liegen die Cantine dei Marchesi di Barolo, deren Geschichte vor mehr als zwei Jahrhunderten begann, genauer gesagt im Jahr 1807, als Carlo Tancredi Falletti die französische Adelige Juliette Colbert di Maulévrier heiratete. ... Zum Factsheet des Weinguts