TANNICO 90

Collio Ribolla Gialla 2024 - Simon Komjanc

Name: Collio Ribolla Gialla 2024 - Simon Komjanc
Brand: Simon Komjanc
SKU: VIFRKOMRG25
Price: 13.04 EUR
Availability: OutOfStock

13,04 €

13,04 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2025
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: ribolla gialla 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Il Collio Ribolla Gialla DOC di Simon Komjanc si presenta di un bel giallo paglierino carico. Al naso si esprime con intensi sentori fruttati, di fiori bianchi e di erbe aromatiche, con sbuffi iodati in sottofondo. Al palato entra con una buona morbidezza glicerica, ben sostenuta dalla vivace contrapposizione tra freschezza e sapidità. Finale lungo e persistente su toni minerali e fruttati.

Der ideale Begleiter für

Ottimo per accompagnare svariate preparazioni a base di pesce della cucina di mare, salmone e pesce spada affumicati, sformati e risotti di verdura.

Collio Ribolla Gialla 2024 - Simon Komjanc: Weil es uns gefällt

La ribolla gialla vanta antichissime origini friulane e sul versante Goriziano offre il meglio di se, esaltando le caratteristiche varietali e il terroir marnoso e calcareo. Le uve vengono vinificate dopo una scrupolosa vendemmia manuale e fermentate in acciaio con lieviti selezionati e a temperatura controllata. Dopo un lungo riposo sulle fecce, affina per un mese in bottiglia.

Weingut

"Das Weingut Simon Komjanc, das seit 1860 von mehreren Generationen bewirtschaftet wird, ist eine solide und wichtige Realität des friaulischen Weinbaus. Es liegt auf den Hügeln an der Grenze zwischen Görz und Slowenien und hat das Ziel, die Qualität der... Zum Factsheet des Weinguts