Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2022 - Ronchi di Cialla

27,08 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: ribolla gialla 60%, verduzzo friulano 30%, picolit 10%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2032
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Eier

Geschmacksnoten

Er zeichnet sich durch eine schöne strohgelbe Farbe und eine angenehme Konsistenz aus. In der Nase zeigen sich Aromen von frischen Früchten wie Apfel und Birne, Anklänge von Jasmin und ein angenehmer Hauch von Vanille. Im Mund verführt er mit einem ausgewogenen Säuregehalt.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu allen Fischgerichten und eignet sich perfekt als Aperitif zu Ricotta und Lachshäppchen oder zu frischer Pasta mit Burrata und Schwertfisch.

Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2022 - Ronchi di Cialla: Weil es uns gefällt

Aus der Verbindung von Ribolla Gialla, Verduzzo und Picolit, auf den eleganten Hügeln der Provinz Udine, entsteht der Colli Orientali del Friuli Bianco Sottozona Cialla DOC "Ciallabianco" von Ronchi di Cialla, ein körperreicher und ausgewogener Wein. Die Gärung erfolgt in Barriques, so dass er elf Monate lang reift, bevor er sechs Monate bis ein Jahr in der Flasche ruht. Er hat einen starken Charakter und eine gute Veranlagung zur Alterung.

Weingut

Die Weinkellerei Ronchi di Cialla ist ein reiner Familienbetrieb und wurde 1970 von Dina und Paolo Rapuzzi gegründet, die einen präzisen Lebensweg eingeschlagen haben, dem sich nun ihre Kinder Ivan und Pierpaolo, beide Landwirtschaftsexperten, angeschlossen haben. Das in der Provinz... Zum Factsheet des Weinguts