Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo
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Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo
Cenatiempo

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo

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  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Ischia DOC
  • Rebsorten: piedirosso 100%
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2032
  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 84pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrote Farbe, intensives Bouquet mit Noten von Erdbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Veilchen und Vanille. Im Mund ist er weich, mäßig tanninhaltig, leicht, ausgewogen, fruchtig und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Rindergeschnetzeltem, Grillhähnchen, Cannelloni, Lasagne, Kaninchen all'ischitana und reifen Käsesorten.

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo: Weil es uns gefällt

Per' è Palummo ist einer der bedeutendsten Rotweine des neapolitanischen Weinguts Cenatiempo. Er wird aus Piedirosso-Trauben gewonnen, einer alten Rebsorte, die aus der Gegend von Neapel stammt, und wird im Stahltank und dann in der Flasche verfeinert. Dieser Rotwein ist sehr trinkbar und hat viel Charakter, ein Symbol für ein Land mit einem anerkannten önologischen Erbe. Zum Ausprobieren.

Weingut

Das Weingut Cenatiempo liegt an der Staatsstraße, die vom Hafen von Ischia nach Casamicciola führt. Die Anfänge des Unternehmens gehen auf das Jahr 1945 zurück, als man sich, getrieben von der noch immer vorherrschenden landwirtschaftlichen Ausrichtung der Insel, dem Handel... Zum Factsheet des Weinguts

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