Terre Siciliane Bianco IGT "Contrada PC" 2022 - Passopisciaro

Strohgelb, mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von weißen Pfirsichen und Ananas, Noten von Zitrusschalen, mediterrane Kräuter und rauchige Anklänge. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, eine ausgeprägte Würze und einen guten Abgang.

Er passt hervorragend zu Eiern und Pasteten, aber auch zu Fisch, insbesondere zu Hauptgerichten.

Terre Siciliane Bianco IGT "Contrada PC" ist das Ergebnis der Erfahrung, die der Erzeuger im Laufe der Jahre auf den Chardonnay-Parzellen gesammelt hat; ein klarer Beweis dafür, wie der Ätna bei gleicher Sorte und Lage einzigartige und unterschiedliche Ausdrücke und Eigenheiten hervorbringen kann. 10 Monate lang in großen Holzfässern gereift, ist er ein intensiver Wein mit dichter und satter Frucht, den man unbedingt probieren sollte.