Michele Satta

Toscana Rosso IGT “Syrah” 2021 - Michele Satta

48,16 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: syrah 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2032
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Geflügel, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Im Glas zeigt er eine tiefe, dunkle, rubinrote Farbe mit geringer Durchdringung. Die Aromenpalette, die die Nase umhüllt, zeigt eine Fülle von Noten, in denen sich die schwarze Beerenfrucht mit würzigen Empfindungen und Kräuternuancen anreichert. Im Mund ist er vollmundig, mit reifen Tanninen und einem Schluck, der sich mit einer frischen Textur bewegt. Er endet mit einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt besonders gut zu Hauptgerichten mit Fleisch, sowohl weiß als auch rot. Perfekt zu einem gespickten Schweinefilet.

Toscana Rosso IGT “Syrah” 2021 - Michele Satta: Weil es uns gefällt

Dieser "Syrah" ist ein toskanischer Rotwein mit tiefem und komplexem Bouquet, der aus einem doppelten Wunsch von Michele Satta entstanden ist: einerseits die aromatische Komplexität zu repräsentieren, die für das mediterrane Terroir der toskanischen Maremma typisch ist, und andererseits ein persönliches Bestreben, eine Flasche zu kreieren, die von den großen französischen Rotweinen aus dem Rhonegebiet inspiriert ist. Der Most gärt spontan in Eichenfässern, und die malolaktische Gärung findet im November statt. Der Wein reift 12 Monate lang in Barriques des zweiten, dritten und vierten Durchgangs und wird nach der Abfüllung noch ein Jahr lang im Glas verfeinert. Ein Toscana IGT, der mit Geschmack und Aufmerksamkeit bis zum letzten Tropfen genossen werden sollte.

Weingut

Wer Michele Satta kennt, weiß, dass er ein ganz besonderer Mensch in der Welt des Weins ist. In der Tat gibt es nur wenige Menschen wie ihn, die die Geschichte des toskanischen Bolgheri-Gebietes erzählen können. Er stammt aus der Lombardei, ... Zum Factsheet des Weinguts

Toscana Rosso IGT “Syrah” 2021 - Michele Satta

Geschmacksnoten

Der ideale Begleiter für

Toscana Rosso IGT “Syrah” 2021 - Michele Satta: Weil es uns gefällt

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