Vin de France Blanc "Granite" 2023 - Domaine de l'écu

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Jahrgang: 2023
Rebsorten: melon de Bourgogne 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2031
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 95pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Muscheln, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Sushi

Geschmacksnoten

Alla vista, il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso mostra eleganti ed intensi sentori di frutta a polpa bianca e gialla, di agrumi e di pietra focaia, con una pronunciata traccia minerale. In bocca, grande tensione ed eleganza: il sorso è teso, pulito, piacevole e ricco. Si sviluppa su note sapide e iodate, con un finale armonico e persistente su note di agrumi.

Der ideale Begleiter für

Questo Muscadet Sèvre et Maine si sposa benissimo con frutti di mare, piccoli crostacei, carpacci o sushi di pesce ma anche con piatti di pollame o coniglio. Ottimo anche come aperitivo.

Vin de France Blanc "Granite" 2023 - Domaine de l'écu: Weil es uns gefällt

Questo Vin de France proviene da un vigneto esteso circa 3 ettari nei dintorni di Le Landreau, lavorato con metodi biodinamici e con esposizione sud-ovest, in cui le vigne hanno circa 45-55 anni di età. La vendemmia del "Granite" del Domaine de l'écu è manuale, la vinificazione avviene in maniera spontanea e l'affinamento sui lieviti viene effettuato in tini di cemento sotterrati.

Weingut

Östlich der französischen Stadt Nantes, genau in der Gegend des Dorfes Le Landreau, liegt das Weingut Domaine de l'écu im Herzen der Appellationen Muscadet und Loiretal.
Guy Bossard ist es zu verdanken, dass das Weingut mit größtem Respekt für ... Zum Factsheet des Weinguts